Membuat aneh nama makanan adalah hal biasa. Tujuannya untuk menarik pembeli. Sup buah contohnya. Namanya saja yang memakai kata ’sup’, aslinya sih es buah biasa. Trus ada mie mangkok, yang katanya ’mangkok’-nya dapat dimakan. Padahal yang dimakan adalah kerupuk pangsit yang berbentuk mangkok. Yang lebih ’revolusioner’ adalah bakso setan. Sudah jelas nggak ada hubungan apa-apa sama setan 
Penjualnya sudah pasti bukan setan. Kalo iya sih, justru nggak ada yang beli kaleee… Nah, di Pati baru muncul bakso kotak. Memang sih baksonya berbentuk kotak, tapi tidak melulu kotak. Bakso bulat juga masih disajikan. Semangkoknya Rp 3500,- Rasa sajiannya biasa-biasa saja, malah cenderung anyep. Kalau sudah begini, mau dimacem-macemin juga nggak bakal laku. Pembeli kan kritis. Yang dicari adalah rasa makanan, bukan nama atau bentuknya. Dan penjual makananlah yang harus terus berinovasi 
Tidak ada komentar:
Posting Komentar